Activity in 2020

2020.10.23

サプライチェーンの皆さんに「美味しく健康的な食生活」のヒントを講演

スーパーマーケットやメーカー、卸売り業者の皆さんにうま味をレクチャーしました。

2020.09.12

「これがうま味なんだ！」中学校で うま味体験教室

都内の中学校でうま味の授業を行いました。

2020.07.30

シカゴ日本商工会議所のオンラインうま味講義

日本とシカゴを結ぶオンラインセミナーで、有名シェフとともにうま味の正しい知識を講義しました。

2020.07.28

「うま味の日」記念オンライン講義に参画

国際グルタミン酸インフォメーションサービス（IGIS）主催の「うま味調味料の日」ウェビナーで講演しました。

2020.01.29

京都調理師学校で初のうま味講義

調理師を目指す生徒の皆さんに、うま味の正しい知識を講義しました。