「shojin 宗胡」の野村大輔シェフ VOL.3
VOL.1では野村シェフの精進料理について、VOL.2では下支えするお出汁について、今回はシェフのお料理のレシピをいただきました。 ご紹介いただいた料理は、冷トマト抹茶餡です。
- shojin 宗胡 野村大輔
2022年11月
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